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  • みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L
  • みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L
  • みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L
  • みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L

低温熟成させて雄町の味を
より引き出した夏越しみむろ

みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11544

価格:3,000 円(税別・送料別)

購入制限:なし

かごに入れる

秋も徐々に深まる時期に登場するのが「みむろ杉」のひやおろしです。
通常のみむろ杉では”フレッシュさ”をテーマに掲げて
生酒と火入れ酒を共にマイナス5℃で貯蔵していますが、
このひやおろしは適度な味ノリを重視しているので、
3月の上槽後は半年間5℃貯蔵でひと夏を越して熟成させています。
円みを感じられる綺麗な味わいで、口当たりは非常に柔らか。
メロンのような吟醸香と低温熟成によって
仕上がった雄町らしいの甘味とコクが合い重なっています。
生原酒よりも優しく穏やかで凝縮感がありますが、
口に含むとジューシーなエキス感が広がりながらも、
喉元ではスッと綺麗に消える爽やかさも魅力です。
冷酒で楽しむとジューシー感、
常温や燗では雄町の特徴であるふくよかさが楽しめます。

みむろ杉(今西酒造)酒蔵

使用米:雄町  磨き:60%

みむろ杉(今西酒造)酒蔵

今西酒造株式会社 1660年の万治3年に 今西酒造は創業されました。 現在は三輪そうめんで有名な奈良県桜井市大字三輪に蔵を構えています。主な銘柄は三諸杉(みむろすぎ)です。