酒やの鍵本
酒やの鍵本トップページ
即日配送
FAXダウンロード
日本酒を地域で探す

category

化粧箱のご案内

OFFICIAL SNS
facebook_side_pc

instaglam_pink_side_pc

line_sike_pc

2019年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
定休日
2019年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
未成年者飲酒禁止
 
  • 雑賀
  • 雑賀

雑賀(九重雑賀)和歌山県

雑賀

雑賀が酒造りにおいて最も重視しているのが食との調和と「酸」。
というのも 日本酒、リキュール以外にも、雑賀では全国でも珍しくお酢も同時に造っています。
酢造りから得た経験を基に造られる雑賀の商品は絶品の酸。
名前の由来は蔵元の先祖にあたる「雑賀衆」の頭領雑賀孫市より取られています。



より良い食酢と良質な酒粕、
それぞれが手を取り合い醸される


READ MORE (もっと見る)

Pick up


  雑賀のお酒は食との相性を考え、「酸」をテーマに五味のバランスが調和したお酒となっています。
  酢造りも兼任する全国でも類を見ない蔵が、紀州の美しい水と米を使って醸す日本酒の酸は絶品です。



九重雑賀のリキュールへ

九重雑賀の酢へ


トップ > 雑賀(九重雑賀)和歌山県

全10件