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「夏に日本酒?」そう思われる方もいるかもしれませんが、実は今”夏酒”がちょっとしたブームなんです! キレの良い酸味、キリリと冷が良く合う、フレッシュな生酒(一回火入れ)、サッパリほんのり甘みのあるにごり酒等々。 明確な定義がある訳ではないのですが、この時期だからこそ美味しい日本酒がいっぱい! 氷を入れてロックで飲むのもオススメですよ。 日本酒で”涼”を得られてみてはいかがでしょうか?
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