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商品番号:12063
価格:\3,740 (税込)
購入制限:なし
非常に濃醇な旨みをもった、純米大吟醸酒。 高い精米歩合で醸されているおかげで、濃厚な味わいとはなっていますが、飲み飽きのしない造りとなっています。 信頼のおける契約農家で栽培してもらった南魚沼産の一本〆を丹精込めて醸しています。大きな旨さを感じて下さい。
使用米:一本〆 磨き:48% alc.:16度
高千代酒造は、明治元(1868)年に創業。 新潟県南部の魚沼盆地塩沢に位置し、日本百名山のひとつである巻機山(まきはたやま)の麓,周りを標高1000メートルを超える山々に囲まれたところに蔵はあります。 魚沼は冬には12メートルを超える積雪のある豪雪地帯であり、コシヒカリの産地としても有名です。巻機山から湧き出る伏流水を仕込水として使用しており、この名水は超軟水がゆえにとても柔らかいお酒が出来上がります。 老舗蔵ながら、大量生産には手を付けず、昔ながらの手作業による酒造りを行う高千代酒造。 主要銘柄は「高千代」や「巻機」・「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」(特約店限定品)・「takachiyo」(特約店限定品)など。
播州一献 七宝 純米 超辛口 生酒 720ml
\1,760
梵 ささ雪 微発泡 無濾過生酒 山田錦 純米大吟醸 720ml
\1,980
陽のしずく レモンサワーの素 720ml
\1,890
車坂 涼の純米酒 720ml
\1,210