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  • 流輝 純米 夏囲い 生
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流輝 純米 夏囲い 生 流輝 純米 夏囲い 生 流輝 純米 夏囲い 生

流輝の酒は飲めば飲むほど旨さを増します。

流輝 純米 夏囲い 生 1.8L

送料方法について:
こちらの商品は生のため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11952

価格:2,500 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

流輝から到着した夏酒にはスペックを見てビックリ!
コシヒカリやササニシキの祖先いあたる、一度は途絶えてしまった希少米「亀の尾」を使用した、アルコール度数16度の生原酒。
夏感はどこに、と思わず突っ込みたくなりますが、逆に興味を引かれ入荷を即決したお酒でもあります。
説明を見ると、あえて旨みの強い、しかし口当たりの柔らかい夏酒を目指して造られているそうです。
旨みと酸味のバランスが非常に良く、おりを絡めたガス感も相まって非常に軽快に杯が進みます。
飲んでみて「なるほど」の夏感です。
米の甘みがにじみ出ていて、少しの余韻を残しながらサバケの良いお酒。
数日経ってガスもなくなってくると、今度はその米の甘みの部分がより深く存在感を示し、飲めば飲むほどに美味くなっていきます。
価格も手ごろで、夏酒だけの展開にしておくのはもったいないと思える良酒です。

松屋酒造

使用米:群馬県産亀の尾  磨き:60%

松屋酒造

元々は江戸時代より富山県富山市内で米問屋を営んでいた現・松屋酒造。
明治時代後期より酒造りを始め、四代目である松原良一氏が更に多くのお酒を造るため、現在の酒蔵を購入しました。
平成七年から、杜氏集団である南部杜氏に頼っていた酒造りを廃し、現社長である松原三友氏自らがお酒造りを始めます。
昔ながらの方法で地元の蔵人とともに語らいのできる酒造を目指して、本当に小さな酒蔵だからこそできる酒造りを行っています。
そして社長の息子である弘幸氏が、一般企業に勤めた後、蔵に戻って造ったお酒が「流輝」と名付けられ、松屋酒造を代表する銘柄となったのです。