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商品番号:11826
価格:\2,695 (税込)
購入制限:なし
コストパフォーマンス抜群の一本。 荒い布で醪(もろみ)を漉した、『なみなみ』とオリの入った秋鹿の冬季限定酒。 むしろ、これほどおりの含んだお酒は中々お目にかかれません! 見た目から既にめちゃくちゃ美味しそう...。 香りからはおりがらみ酒らしい酵母菌のヨーグルトのような香りが漂ってきます。 もちろん口当たりは非常にスムーシー。 甘いのかな?と思いつつも、秋鹿らしい特有の酸味があり、キレの良い辛口タイプに仕上がっています。 甘い香りの立ち香とのギャップはとても好印象。 酵母の発酵がまだ進んでいるので、少しシュワシュワしています。 活き活きとした、秋鹿の活性にごり酒です。
使用米:五百万石、一般米 磨き:70%
とにかく米作りにこだわり、社長自ら自営田にて土づくりから米作り、 酒造りまで一貫して責任を持ち、良質なお酒を生産しています。 水にもこだわり、仕込み水には能勢の名水である歌垣山の伏流水 (軟水)を使用。 目指すのはお食事と共に楽しんでいただける食中酒。 しっかりとした旨味と個性が光る豊かな酸がシャープな切れ味を持ち、 料理との相性は抜群。冷・常温・燗でも味が崩れにくい、きりっとした辛口男酒が特徴です。
七本鎗 純米 活性にごり酒 1.8L
\3,080
播州一献 七宝 純米 無濾過 おりがらみ生 720ml
\1,760
車坂 純米玉栄 生酒 720ml
\1,269
赤兎馬 ブルー 20度 1.8L
\2,884