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商品番号:11597
価格:\1,793 (税込)
「みむろ杉 純米吟醸 山田錦 生 おりがらみ」1.8Lはこちら→ 購入制限:お一人様1本まで
みむろ杉の新酒のトップバッターは山田錦のおりがらみです。 おりはわずかに絡み、果実のようなラムネのような香りがなんとも爽快です。 口に含むとジューシーな微炭酸で柔らかい口当たり。 おりを含んでいるので、甘酸っぱくなんとも瑞々しいです。 爽やかな酸にも負けない、しっかりとした甘旨さも秀逸。 おりがらみのクリーミーさも大いに感じられ、旨味のエキスとのバランスは抜群。 後半は複雑味のある若干の辛みも残るが、それはしっかりとしたキレの特徴。 軽快にスイスイと飲めそうなお酒です。
使用米:山田錦 磨き:60%
今西酒造株式会社 1660年の万治3年に 今西酒造は創業されました。 現在は三輪そうめんで有名な奈良県桜井市大字三輪に蔵を構えています。主な銘柄は三諸杉(みむろすぎ)です。
陸奥八仙 ヌーボ 特別純米 生原酒 直汲 1.8L
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