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  • 越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴
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越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴 越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴 越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴

伝統と革新。
越乃寒梅のてがここに。

越乃寒梅 百十周年祝酒 一輪一滴 720ml

送料方法について:
6月〜9月は、車内が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:11790

価格:23,000 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

「越乃寒梅」を醸す石本酒造は、2017年で創業110年を迎えることになりました。
「旨い酒を造る」という普遍の心と、「旨い酒を造るため」の進化を繰り返し、長らく酒造界のトップとして日本酒業界を牽引し続けています。
そして、節目となる今年の百十周年において、これまでの感謝と、決意を示す、特別にして究極の越乃寒梅が登場しました。
全国にある越乃寒梅の特約店でも、1店舗毎に極僅かの入荷しかない「一輪一滴」。
全国の酒蔵の憧れとも言える「山田錦特等米」を、極限まで磨き上げ、石本酒造の長い歴史の総てを造りに注ぎこんだ最高級のお酒。
総本数3900本の全てに、石本社長手書きのシリアルナンバーが描かれています。
「瓶燗火入れ」により、旨みが逃げることなく瓶内に集約されています。
基本に忠実でありながら、一輪一滴が醸しだす上品さには思わず感動すら覚えてしまいます。
先入観なしに、このお酒を楽しんで頂きたいという石本酒造の思いから、精米歩合等は非公開となっています。
しかし、そこには紛うことなく「日本酒」の素晴らしさがあり、美しさがあります。
深淵たる日本酒の世界を感じさせるには十分な味わい。
是非ご堪能下さい...。

越乃寒梅(石本酒造)酒蔵

磨き:非公表  使用米:山田錦特等米

越乃寒梅(石本酒造)酒蔵

「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。」
明治40年、石本酒造の越乃寒梅は、そんな素朴な想いの下に生まれた。
高度経済成長期が訪れ、日本酒も大量生産の時代へ。
甘口が好まれ、造れば売れる時代だったが、石本酒造は「キレのある飲み口の良い酒」を貫き、蔵の規模に見合った量を造り続けた。
やがて地酒ブームが到来。新潟は、酒どころとして確固たる地位を築いたが、それでも、越乃寒梅が身の丈以上に増産されることはなかった。
旨い酒を造るため、「越乃寒梅」であり続けるために、限界までこだわり抜いた結果だった。そして現在に至るまで、その姿勢は変わらない。