京都府の松尾大社で行われる「酒-1グランプリ」。
その第二回大会の「伝統的な味わいの清酒」を競う「クールジャパンの部」において、人気投票でグランプリを獲得したのがこの「ののさん」。
さらにお酒全体の総合でも第二位に輝いています。
「ののさん」とは、前杜氏の出身であった但馬地方の方言で「観音様」を意味します。
そのこころは、観音様のように大らかで柔らかい酒質。
熟したメロンのような香り高い香り。
爽やかな、酸味を伴った心地よい濃度の旨みがとてもバランス良く、
果実のフルーティさと米の旨みとが見事に混在しています。
その味わいの中には渋味と酸味があり、播州一献らしい大人が楽しめる日本酒。
辛口酒ではありますが、旨さを感じる美酒です。