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  • 丸西 ゴールドラベル
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丸西 ゴールドラベル 丸西 ゴールドラベル 丸西 ゴールドラベル

黄麹の原酒を3年熟成!
華やかで芳醇な旨味に酔いしれる

丸西 ゴールドラベル 1.8L

送料方法について:

常温便

商品番号:20597

価格:2,574 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

焼酎造りの先人達は原料の芋が黄金色に輝くのを見て、この芋の名を「黄金千貫」、と名付けました。
この「黄金千貫」は今や芋焼酎造りにおいては欠かすことのできない芋となっており、殆どの芋焼酎で黄金千貫が使われています。

500本という超限定生産のこの焼酎は、そんな黄金千貫で醸された黄麹の原酒を熟成させること三年。
原酒を熟成させたことによる華やかな香りと、芳醇な甘みがとても魅力!
黄麹のフルーティーな甘みがお好きな方にはたまらない焼酎です。

丸西(丸西酒造)

原材料名/薩摩芋・麹(米麹)
度数  /25度

丸西(丸西酒造)

1916年(大正5年)創業。志布志市有明の蓬原(ふつはら)菱田川近くにある丸西酒造は、小さい蔵ですが 100年の長い歴史を持つ蔵です。

創業当時の仕込み甕をそのまま使い、蔵付きの酵母を使用し昔ながらの手作り焼酎の伝統を守り続けています。

不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、 残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、 アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、 独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。

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