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  • 京屋 時代蔵かんろ 1.8L
  • 京屋 時代蔵かんろ 1.8L
京屋 時代蔵かんろ 1.8L 京屋 時代蔵かんろ 1.8L

濃厚な味わい
旨みがぎっしり濃縮された一品

京屋 時代蔵かんろ 1.8L

送料方法について:

常温便

商品番号:20452

価格:3,105 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

天保5年(1834年)創業の歴史ある蔵に代々受け継がれてきた伝承の大甕仕込み。
手間を惜しまない造りへのこだわりの姿勢が、多彩で風味豊かな焼酎を造り出す。
契約栽培の無農薬・有機肥料を用いて造られた寿甘藷を、さらに厳選し黒麹で仕込むことにより素材が持つ本来の旨みを十二分に引き出されております。
飲む人の心を魅了する重厚感のある伝統的な風格を持っています。

甕雫(京屋酒造)

原材料名/薩摩芋・麹(米麹)
度数  /25度

甕雫(京屋酒造)

創業は天保五年(1834年)と言い伝えられ、伝統・伝承を重んじながら焼酎を造っています。

焼酎造りとは、自然の恵みを自然の力で人々の生活に活力与えるものを造ることと考え、 原料にこだわり、大甕にて少量ずつ丹精込めて焼酎を造っています。 甕の持つ特性と1甕約800リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、 奪わない自然な醗酵を可能としています。また、醸造には全て天然水を用いて醸造。高さ30m以上の飫肥杉(おびすぎ)が 茂る山の中、まるで緑の洞窟のような森の奥からこんこんと湧き出る水を、自然に感謝しながら少しづつ採取して 仕込み水に使用しています。

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