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  • 鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き五割 火入れ 1.8L
  • 鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き五割 火入れ 1.8L
  • 鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き五割 火入れ 1.8L
  • 鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 磨き五割 火入れ 1.8L

山田錦100%使用、磨き50%(大吟醸クラス)で
なんと価格が3,000円!

鳳凰美田 純米大吟醸磨き五割 火入れ 1.8L

送料方法について:
6−9月は車内の温度が高温になるため、
配送方法はクール便を推奨します。

商品番号:10711

価格:3,000 円(税別・送料別)

購入制限:なし

品切れ

全量山田錦を使って醸された、鳳凰美田の通年商品。
通年でありながら、そのクオリティー、人気はすさまじく、
入荷後即完売という商品です。

マスカットやメロンのような吟醸香が優しく鼻腔を覆い、
柔らかな口当たりが鳳凰美田らしいです。

米の旨みは、とてもフルーティーな深みのある甘みへと変化し、
心地よい余韻を残しながら、
喉元へ流れ込んでいきます。

鳳凰美田(小林酒造)酒蔵

使用米:山田錦  磨き:50%

鳳凰美田(小林酒造)酒蔵

1872(明治5)年に創業の小林酒造は、製造石数約1200石。代表銘柄「鳳凰美田」。
酒名は、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田(みた)村という良質な米の産地にあったことから命名。
酒造りにて、最も重要とされる「麹造り」に対する拘りは、他の生産者に比べ特に強く感じられます。
現在、「五層構造の麹室」にて厳格な温度コントロールにて麹造りが行われている。
また、圧巻すべきは、低温発酵に欠かすことのできない600kg〜800kgのサーマルタンクが横一列にずらり約20本。
「鳳凰美田」は、華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴ですが、イメージとしては容姿と資質の両面を備えて、内面から発する華やかさと優しさがあるような、お酒をイメージしている。