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商品番号:12638
価格:\2,420 (税込)
購入制限:なし
昨年、初めての全国新酒鑑評会に出品し、初出品ながら見事に最高賞である金賞を獲得した大吟醸酒が今年も登場。残念ながら今年は全国新酒鑑評会が中止となってしまいましたが、昨年を上回る質の良いお酒となっています。若干20代半ばの若き女性杜氏指揮の元、醸される華やかな大吟醸酒です。
こちらのお酒は新澤醸造店のコンセプトである「究極の食中酒」とは全く設計が異なるお酒。香り高く、ジューシーさが溢れ出る味わいです。極ウマの大吟醸酒、完全限定生産となっております、是非お楽しみ下さい。
使用米:兵庫県社下久米産特等「山田錦」 磨き:40%
明治6年創業(1873年)。所在地は宮城県大崎市三本木。 地元で親しまれてきた「愛宕の松」は、『荒城の月』の詩人、土井晩翠が詩に詠むほど愛飲していたお酒でもありました。 2001年には特約店限定銘柄である「伯楽星」を発表。 全国で注目を浴びる銘柄となりました。 2011年に起こった東日本大震災で蔵はほぼ全損壊。 元あった蔵元から約70kmほど離れた蔵王山麓に蔵を移転。その翌年には製造を再開。 2018年9月には女性杜氏、渡部七海さんが製造現場を束ねられています。