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  • 紀土 ひやおろし
  • 紀土 無量山 純米吟醸

紀土・紀美野・純真無垢(平和酒造)和歌山県

今一番勢いのある蔵元の一つが「紀土」を醸す平和酒造。 紀州の風土を生かした紀土は多くの世代の方から支持されているお酒です。 フルーツのように華やかな香り、優しく柔らかな口当たり、喉越しの綺麗な味わいは日本酒が苦手な方でもスルスルと楽しんで頂けます。 紀土という酒名は「紀州の風土」と、英語表記される「KID」の子どものような天真爛漫さをイメージしています。



平和酒造の起こり


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Pick up

無量山

 「より造り手の意志を宿した極みのお酒を造りたい」そんな思いから生まれた無量山シリーズ。

 最高級の原料を使用し、妥協なく醸される生産数の少ない限定酒となります。



平和クラフト

 ビールの国際コンペティションでも金賞受賞経験のある平和酒造のビール部門、"平和クラフト"。

 若い力が集まり、「紀土」と同じ蛍飛び交う清流「貴志川」の伏流水を用いて、丁寧に醸造しています。


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