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商品番号:12418
価格:\3,630 (税込)
「Ohmine 3粒 無濾過生原酒 山田錦」720mlはこちら→ 購入制限:なし
圧倒的なフレッシュ感と飲みやすさを兼ね備え、ほのかに果実のような甘みがある味わいの大嶺。 よく冷やしてグラスを傾けるとキリッと引き締まった涼しげなファーストタッチ。 マスカットのような含み香が鼻をスッと抜け、生酒特有のピチピチ感が弾けます。 中盤以降はわずかな苦みをアクセントにしながら柔らかな甘みが包み込みます。 キビキビとした味わいの中にほんのり広がる米の旨みは、メリハリが効いていて呑み 飽きなく、季節の食材は勿論、鯛や鱸など白身魚のカルパッチョ・生ハムメロンなどの繊細な味わいの前菜などともピッタリです!
使用米:山田錦 磨き:50% alc.:14.5度
ニューヨークの広告会社に勤めていた当代・秋山剛士氏が「農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成れば」と、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活、新生大嶺酒造は2018年4月に始まりました。 最新の醸造機器と空調設備を備え、徹底した品質管理を可能とした醸造所。 近代美術館のような洗練されたデザインの建物は、日本酒蔵のイメージを覆すものになっています。 これからの時代を引っ張っていく新しい世代の日本酒として注目を浴びています。
宮寒梅 純米大吟醸 EXTRACLASS 三米八旨 1.8L
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今錦 特別純米 中川村のたま子 生酒 1.8L
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Ohmine 大嶺 3粒 夏純かすみ生酒 1.8L
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播州一献 七宝 純米 無濾過生原酒 1.8L
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