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  • 赤武 純米吟醸 雄町
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赤武 純米吟醸 雄町 赤武 純米吟醸 雄町 赤武 純米吟醸 雄町

雄町米の旨さ爆発
どっぷりと溢れ出る旨さは一級品

赤武 純米吟醸 雄町 720ml

配送方法について:
6-9月は車内が高温になるため、 配送方法はクール便を推奨しています。

商品番号:11726

価格:\2,090 (税込)

購入制限:なし

品切れ

赤武から待望の雄町米使用のお酒です。
山田錦と並ぶ、日本屈指の酒造好適米である雄町。
古舘龍之介杜氏が弱冠24歳にして初めてチャレンジした、思い入れのあるお米です。

立ち香は穏やかで、ほんのりと米の甘さが香ります。
口に含んでみると...、押し寄せる雄町米らしいボリューミーな旨味!
ドドドと流れ込んでくるこの旨さは雄町米の美点を全て内包しているのではないかと感じてしまうほど。
シャープなキレも心地よく、濃い旨みを持つお酒でありながら、しつこさを全く感じさせません。
赤武らしいフルーティーさや、キレの良さを残した、古舘龍之介杜氏の理想とする味わいである「軽快さに深みのある味わい」を実現した、味わい深い純米吟醸です。

赤武酒造

使用米:兵庫県産「雄町」  磨き:50%

赤武酒造

岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。
被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。
大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。
ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。
日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1、2位を争うお酒にまでなっています。
今現在でさえ20代半ばとまだまだ若い杜氏ですが、醸されるお酒の味は確かです。