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  • 雄町

    • 雄町特集

    雄町特集

    雄町特集　 omachi

    「雄町」の歴史は江戸末期、1859年にまで遡ります。 備前の国(岡山県)の農家であった岸本 甚造氏が珍しい二本の穂を見つけ、 栽培したものが始まりとされて います。 150年以上も前に発見された雄町は日本最古の原生種として「山田錦」や「五百万石」を始め、様々な酒米にその血統 が引き継がれています。

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    Pick up



  • 御前酒 1859


    「全量雄町化」の蔵元が醸す。
    雄町の特徴が全面に感じられる一本

    御前酒 1859

    1.8L 2,800 円(税別)

    720ml 1,400 円(税別)

  • 風の森 雄町 407 真中採り


    雄町を40％まで精米。
    出来の良かった「中取り」だけを使用。

    風の森 雄町 407 真中採り

    720ml 2,200 円(税別)


  • 鳳凰美田 純米吟醸 雄町 大地


    岡山赤磐産雄町米を使用。
    雄町の穏やかで奥行きのある旨味。

    鳳凰美田 純米吟醸 雄町 大地

    1.8L 3,400 円(税別)

  • 二兎 純米大吟醸 雄町 四十八


    熟した甘味と余韻の軽さ
    雄町の良いところのみを凝縮

    二兎 純米大吟醸 雄町 四十八

    1.8Ｌ 3,519 円(税別)


    • トップ > 雄町特集

    全73件

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