菊姫・菊姫酒造・日本酒の鍵本

菊姫（菊姫合資会社）石川県

菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造ることが出来ると考えています。

そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。
十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。

日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で他に類をみない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。
この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。

こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。
しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。
元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。
だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。

全10件

送料やお支払い方法などについて

￥15,000-以上のご購入で送料￥330-
※北海道・沖縄除く
※クール便代は含まれません

「クロネコヤマト（ヤマト運輸）」「ゆうパック（郵便局）」にて商品を配送いたします。銀行振込・クレジットカード・コンビニ決済の場合は入金確認後、原則2営業日以内に発送します。代金引換の場合は注文確認後、原則2営業日以内に発送します。下記の時間帯指定が可能です。お届け時間帯

クレジットカード
（VISA,Master,UFJNICOS,JCB,AMEX）銀行振込（前払い）郵便振替（前払い）コンビニ決済（前払い）クロネコWEBコレクト（代金引換）、ゆうパック代引（代金引換）。

当店の商品はすべて同梱包にて発送可能です。同梱包とは、日本酒、焼酎、ワイン等、当店の商品はすべて同じ箱にて発送させて頂きます。ですのでいろいろな商品を買われても同じお届け先なら一つ分の送料でお届けさせて頂きます。