新規お取り扱いを開始した北海道・上川町に蔵を構える上川大雪酒造。北海道の日本酒は当店では初入荷です！
上川大雪酒造「碧雲蔵」が手がける銘酒・十勝より、『吟風』で醸したスタンダードな一本『特別純米 吟風』のご紹介です。酒米「吟風（ぎんぷう）」は北海道で開発され、北海道産酒米が広まるきっかけとなった心白の大きい酒造好適米。芳醇でやさしくもしっかりと旨味が感じられるお酒に仕上がります。北海道産の吟風を60％精米で使用し、丁寧に造られた一本。

香りはどこかハーバルな雰囲気。クリアでシャープな口当たり。ふんわり優しい旨味や甘みが、穏やかな酸と共に豊かに膨らみます。
冷酒から燗酒まで幅広い温度でお楽しみいただける、これぞ『十勝』定番の一本です。

使用米：北海道産 吟風
磨き：60%

厳しくも豊かな北の大地・北海道。広大な十勝平野の中心・帯広市と、北海道最高峰である大雪山の麓・上川町、それぞれ土地に蔵を構え その土地に合わせた酒を醸すのが、こちらの上川大雪酒造です。2017年より酒造りをスタートした新進気鋭の蔵元。 目指すのは、地元の原材料にとことんこだわった『飲まさる酒』（北海道の言葉で「ついつい飲んでしまう酒」）。小仕込にて丁寧に醸された高品質な酒を 『北海道の地酒』として、より多くの人へ、北海道の地域ブランドを全国へ、メイドインジャパンを世界へと発信している、北海道を代表する「地方創生蔵」です。