蓬莱泉の銘酒「空」。年に3度の蔵出しを待ちわびるファンも多い、希少な人気酒です。1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷され、良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいはまさに絶品です。

今回はその「空」を10年低温熟成させた、さらに希少な「超」のつく限定秘蔵酒が入荷。純米大吟醸酒の良さを残しつつ、米の旨みと穏やかな香りが混然一体となった幅のある味わいに仕上がっています。

そのエレガントな味わいと奥深さには、次元の違いを感じる程。4年に1度のみ彗星の如く姿を現す「幻の逸品」は特別なシーンやギフトにもオススメ。
この機会にぜひご堪能ください。

原材料：山田錦   磨き：麹米40％ 掛米45％

蔵は「水の里」としても知られる愛知県の東北部、奥三河の設楽町にあります。
創業は1864年、「蓬莱泉」という名は地元の霊峰「鳳来寺山」より命名されました。
蔵人達が快適に酒造りを行えてこそ良い酒が出来るという「和醸良酒」の考えの元、手作業が必要な箇所にこそ職人が集中出来るよう最新設備を導入しています。
酒は「安定した酒質と親しみやすい口当たり、伸びやかな後口」を持つ"蓬莱泉"と、
「米の持つ旨さ、複雑味、酒の個性を際立たせた熟成酒」"一念不動"を主力銘柄としています。