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商品番号:13835
価格:\1,540 (税込)
「車坂 KODO.ec162 純米酒」1.8Lはこちら→ 購入制限:なし
「車坂」は小栗判官の伝承ゆかりの坂から名付けられた酒。この車坂を経て紀伊路を 往き、やがて辿り着く中辺路(田辺市)。 この熊野古道の土壌から採取され、分離を重ねた「KODO.ec162」という古道酵母を 使用し、試験醸造により誕生した特別な限定酒です。 林檎を思わせる吟醸香に、柑橘やハーブ、グリーン系統の爽やかな香り。舌の上でしっかりと感じられる快活な酸が特徴で、個性的ですが軽快、すっきりとした飲み口です。 酸味の効いたイタリアンやエスニックなどと相性抜群。つめたく冷やし、ワイングラスでいただくのがオススメです。 熊野古道は「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界遺産に登録され、今年で20周年。 普段の車坂とは違う、熊野の野趣に富んだ味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。
使用米:日本晴/五百万石 磨き:65%
紀州根来の里にて、和歌山の風土が生み出した究極の酒。 香り高く弾けるような吟醸香と力強い味わいは、まさに吟弾。 素晴らしい味わいです。 地元和歌山でこだわり抜いて造られた山田錦と厳選に厳選を重ね選び抜かれた酒造好適米を用い、銘杜氏「林本嘉宣」が大正4年建築の土蔵「根来土壁蔵」にて究極の日本酒造りを行なっております。 「鉄砲隊」「車坂」は和歌山の風土と蔵元の拘りがぎっちりと詰まった一本で、地酒専門店向けの特別な商品です。
八千代伝 空なるホロンver.Holographicmoon 1.8L
\4,400
cosmo 純米大吟醸 35 火入 720ml
\11,000
Ohmine 大嶺 3粒 秋麗かすみ生酒 雄町 720ml
\1,980
農口尚彦研究所 観音下 720ml
\1,650