いまや入手困難となっている超人気ジャパニーズウイスキー『嘉之助』の、さらに希少なアーティストコラボ商品「Arist Edition」が入荷しました。
「Arist Edition」は五節句の祝、大相撲の四房、正月のおせち料理、五色豆など日本人の生活にも深く根ざしている「五行思想」に着想を得て、様々な方面で活躍されているアーティストに「木・火・土・金・水」五つの要素をコンセプトに、特別にラベル制作いただいたコラボ作品。

「Artist Edition #003」は、五行の「土」をテーマとして、鹿児島の地の多様性が表現されています。
ブレンダーが、海辺の丘に佇む熟成庫で熟成を経た焼酎リチャー樽をキーとして、バーボン樽、赤ワイン樽などをプレンドした原酒を、ウイスキーでは一般的に使用されない鹿児島県奄美大島の黒糖焼酎に使用された樽で後熟し、更に生産量の少ないピート原酒を使用して整えられています。

パッションフルーツやバナナ、カラメルなどを思わせる親しみやすくも豊かな香り。黒糖やハチミツ、ニッキのような、ふくよかなコクのある甘みと仄かなスモーク感がゆったりと心地よく続きます。
ラベルは奄美大島で染色人として活躍されている「金井志人氏」が嘉之助蒸留所を訪れ、東シナ海を臨む吹上浜の景色をモチーフに創り出した作品。

嘉之助蒸留所のある日置の海辺のメローで甘美な雰囲気、南国の自然溢れる奄美大島のトロピカルなニュアンスなど、鹿児島の地の多様性を表現した特別なシングルモルトジャパニーズウイスキーで、ぜひ麗しのひとときをお過ごしください。



【金井志人氏プロフィール】
奄美大島に伝わる大島紬の古代染色泥染めをはじめとする天然の色を染める「金井工芸」の二代目染色人。
概念にとらわれない視点で伝統と今を捉え、様々な分野でのコラボレーションも多い。
海内外での展示や泥染めワークショップなど文化共有を図る活動と色を通して様々な表現を探究している。

【金井志人氏のコメント】
THE MELLOW BAR から見える海、吹上浜の風、渋く色づく木樽、漂うメローな香り。土地から得た着想と KANOSUKE との接点はそう遠くは感じなかった。
日置にて焼き付かせた感覚を抽出するように草木や泥、吹上浜の砂を使い、染め上がった色を受け入れることを前提として、この作品は生まれました。

生産国：日本
容量：700ml
アルコール度数：50％

1833年（明治16年）小正市助氏により創業、当時は原料に粟、ひえ、を用いるのが一般的でしたが、 市助氏は米にこだわり高品質の米焼酎を造り続けました。1957年（昭和32年）二代目の嘉之助氏が業界で初めて 本格焼酎を樫樽で長期貯蔵させた「メローコヅル」を発売。

1991年（平成3年）現社長である三代目の芳史氏が生産農家である東馬場伸さんとの出会いを機に原料芋の契約栽培を開始。 1998年（平成10年）、手造りかめ仕込み「蔵の師魂」の販売を始めます。

初代市助氏の原料と品質へのこだわり、二代目嘉之助氏の貯蔵技術、そして三代目芳史氏の農家との取り組みという、 小正家三代の焼酎造りへの想いの集大成として「蔵の師魂」は誕生しました。