東一の「五町田酒造」より、合わせる料理を選ばないニュートラルさが魅力の絶品食中酒が入荷しました。
磨き64%という東一が得意とする精米歩合。この絶妙な数値が米の旨みを最も良く引き立たせるそう。吟醸酒用のオリジナルタンクを使用し、低温長期醗酵にチャレンジした純米酒です。
黄桃、りんご、アプリコットを思わせる柔らかながらも爽やかな香り。かすかにガス感を伴いながら優しい旨味が膨らみます。軽やかでややハリのある酸と、かすかな苦味が後味が引き締める、フレッシュかつキレの良い味わい。
鶏の炭火焼きや温野菜のサラダ、厚揚げ、おでんなどには特にピッタリ。ラベルの「五」の字もペロリとにっこり舌鼓を打つ、様々なお料理と一緒に存分にお楽しみいただきたい食中酒です!