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商品番号:13244
価格:\1,269 (税込)
「車坂 純米玉栄 生酒」1.8Lはこちら→ 購入制限:なし
今季初出荷となる車坂純米酒の新酒しぼりたてです。 麹米・掛米ともに和歌山県内で契約栽培された酒米「玉栄」を使用。901号酵母を使用し力強く醸されています。 搾ってから火入れや加水を行わない生原酒。青リンゴやライチを思わせるフレッシュな香り、生酒特有のやわらかな甘味を感じつつも新酒らしくさっぱりとした飲み口が魅力です。限定本数のみ瓶詰めの稀少な一本。火入れを一切行っていないため、開栓してからも豊かな味わいの変化がお楽しみいただけます。 ※写真は1.8Lのものです。
使用米:玉栄 磨き:65%
紀州根来の里にて、和歌山の風土が生み出した究極の酒。 香り高く弾けるような吟醸香と力強い味わいは、まさに吟弾。 素晴らしい味わいです。 地元和歌山でこだわり抜いて造られた山田錦と厳選に厳選を重ね選び抜かれた酒造好適米を用い、銘杜氏「林本嘉宣」が大正4年建築の土蔵「根来土壁蔵」にて究極の日本酒造りを行なっております。 「鉄砲隊」「車坂」は和歌山の風土と蔵元の拘りがぎっちりと詰まった一本で、地酒専門店向けの特別な商品です。