和歌山の銘酒「長久(ちょうきゅう)」。
それを更に超えていこうという思いから生まれたのが「超久」です。

発酵中のもろみをそのまま軽くこして瓶詰。
出来立てのすっきりとした喉越しと奥深い米の旨味の複雑なハーモニー。
ホロホロっとした米の甘みが鼻から抜け、優しい余韻を感じます。
火入れをすることで米の旨味が引き出された、食事に合わせやすい辛口仕上げ。
「サバの味噌煮」や「回鍋肉」、「どて焼き」などの味わいの濃いものや、
パスタ・ピザなどにも合わせやすい、あっさりとした飲み心地です。

使用米:国産米　　

和歌山だけでなく、今や日本各地でも知名度の高い中野BCの起こりは醤油の製造販売から始まります。 創業から十余年、日本有数の醤油の生産地として知られる和歌山において、県下で第三位の醤油蔵に。 
同時期に製造を始めた焼酎の評価も高まり、こちらは県下にて最大規模となりました。 
そして醤油事業から撤退し、リキュール、日本酒、焼酎のなどの酒造りに移行します。 
中野BCの日本酒の中で、主となる銘柄が「長久(ちょうきゅう)」。 
長く愛されるお酒をということから命名されました。 
その「長久」を超えるお酒を造りたいという思いから生まれた「超久」と書くお酒は、2008年に初めて登場しました。 
今や中野BCを代表する銘柄の一つとなっています。