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商品番号:13426
価格:\1,870 (税込)
購入制限:お一人様2本まで
風の森が不定期に醸造、発売する限定版「Challenge Edition」。 前回大変な人気を博した復刻版60%精米雄町の、さらに貴重な「真中取り」が入荷しました!こちらも、雄町ファン、風の森ファン待望の貴重な限定酒となります。 フレッシュなイチゴを思わせる、甘く爽やかな香り。 真中取りならではの、滑らかな口当たりと美しい透明感。 心地よく広がる雄町らしい旨味。 今後いつ出会えるかわからない、稀少な試験醸造品。以前からのファンの方も、初めての方も、ぜひこの機会をお見逃しなく。
使用米:岡山県産 雄町 磨き:60%
300年の伝統をもつこの蔵の主役は、20代、30代の若者たち。 『日本酒の価値とは何か?それは、人が食事をして酒を飲む。という日常を、より豊かに愉しいひとときに変える事だと思う。そのために風の森はどのような日本酒を造り、その役割を担うのか。お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒を提供したい。そのためには活き活きとしたライブ感あふれる日本酒を造りたい。』 このような想いを追求しながら、 若い力で世界に挑戦する日本酒を生み出しています。