麹米に「雄町」掛米に「山田錦」を使用した、まさにゴールデンコンビのお酒が入荷
しました。販売開始後、蔵元で即完売となる稀少な超人気酒です。

いつもの秋鹿とは少し違った限定ラベル。秋鹿らしい強力ながらも抜群に美味い「酸」が更に強く感じられます。力強い酸に重なるのはパワーあふれる「山田錦」と「雄町」の米の旨み。まさにゴールデンコンビの本領発揮、旨さ満点の一本です。

【へのへのもへじシリーズとは】
秋鹿酒造は原料である米を自営田にて無農薬有機栽培。米から造ることから「一貫造り」と呼んでいます。自営田で収穫した米を使用した、より特別なお酒のラベルに
【へのへのもへじ】の印が押されています。
 

使用米：秋田自営田産 山田錦・雄町　　磨き：70％

とにかく米作りにこだわり、社長自ら自営田にて土づくりから米作り、 酒造りまで一貫して責任を持ち、良質なお酒を生産しています。
水にもこだわり、仕込み水には能勢の名水である歌垣山の伏流水 （軟水）を使用。
目指すのはお食事と共に楽しんでいただける食中酒。
しっかりとした旨味と個性が光る豊かな酸がシャープな切れ味を持ち、 料理との相性は抜群。冷・常温・燗でも味が崩れにくい、きりっとした辛口男酒が特徴です。