仙台の美しいテロワールの恵みである水とお米を原料とし、伊達家御用蔵として320年以上の歴史を誇る「仙台伊澤家 勝山酒造」。一文字の漢字を名前に冠する人気の「勝山シリーズ」から、今の季節限定の生酒が到着しました。
酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和した味わい豊かな食中酒です。
たっぷりとした旨味のあるボディと透明感、フレッシュで華やいだ味わいは、素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。
数々の世界的コンペティションで多数の受賞歴を持つ「勝山 献」のしぼりたて、
ぜひご堪能ください!