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商品番号:13128
価格:\2,860 (税込)
「東一 山田錦 純米 ひやおろし」720mlはこちら→ 購入制限:なし
東一よりひやおろし酒が今年も待望の入荷です! 使用米はこだわり自家栽培の山田錦。磨き64%というあまり見かけることのない 精米歩合ですが、その理由はこの絶妙な数値が米の旨みを最も良く引き立たせる からだそう。 熟成により香りはいっそう深みを増し、山田錦の旨みがぐっと引立ちます。 佐賀名物の蒸したレンコンや里芋などの秋野菜、こっくりとした味わいのお料理とは 特に好相性。 ぜひこのまろやかさと穏やかさに癒されてみてください!
使用米:山田錦 磨き:64%
知る人ぞ知る銘酒「東一」。大正11年(1922)に本家の瀬頭酒造から分家し五町田酒造として独立。 酒名は、東洋一の酒になることを願い付けられました。 酒造りの造詣の深さで全国の若い蔵元からしたわれる勝木慶一郎製造部長と北重則杜氏の醸す味は、全国のこだわりの酒販店や日本酒ファンより熱烈な支持を受けています。