丁寧な造りと上質な味わいで、日本酒ツウから熱い支持を得ている「旦」から、
播州愛山を使用した芳醇で艶やかな無濾過生原酒が入荷しました。

華やかでフルーティーな香り。「愛山」特有の芳醇濃厚な味わいとエレガントで艶やかで心地よい口当たり。山廃由来の瑞々しくも優しい酸味からくるキレは、和洋を問わず食中酒にもぴったり。様々なお料理とともに、ぜひワイングラスで贅沢かつ上質な味わいをごゆっくりお楽しみください。

「日の出」と「はじまり」の意味を持つ「旦」。ラベルは、人と人との縁を護り繋げる
といわれる神聖なターコイズブルー、背景には太陽を表すラインが入ります。
日常を明るく照らす日本酒でありたい、そんな蔵の思いがギュッと込められた特別なお酒。
「旦」ファンはもちろん、「旦」は初めてという方にもぜひオススメの一本です！

使用米：播州愛山 磨き：50%

笹一酒造は山梨県大月市に位置し、1661年（寛文元年）に花田屋として創業致しました。後に花田屋を継承し、 初代蔵元となった天野久氏が、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百有余年の歴史を持つ会社です。

笹一の笹は酒を意味し、一は酒の日本一を目指すという思いを込めて命名されています。

その笹一酒造が新しく立ち上げたブランドが『旦（ＤＡＮ）』。
香りと味わいの調和を何よりも重視し、食中酒としての日本酒の魅力を最大限に醸し出しています。