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商品番号:13325
価格:\1,474 (税込)
購入制限:なし
司牡丹の隠し酒として、ひっそりと出荷されている 「司牡丹 裏ラベルシリーズ」。 夏限定・不定期で瓶詰めされる「夏の生酒」が入荷しました! 米の溶け具合も良く、味乗りの良いフレッシュな純米酒に仕上がっています。 生酒らしいメロンを思わせる風味を携えた、司牡丹らならではのキレの良い辛口酒。 よく冷やして爽やかに…はもちろん、ぬる燗も飽きない美味しさとか。 司牡丹、夏の隠し酒をぜひご堪能下さい!
使用米:ナツヒカリ・アケボノ・北錦・山田錦 磨き:70%
水・米・技・心を4大柱に、高知・佐川で酒造り400年。 米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。 つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する酒。 『龍馬がゆく』で司馬遼太郎氏が「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口。