高千代酒造の昼飲み専用低アルコール商品として話題の『シンタカチヨ』。
新たな一本「N-TYPE」のご紹介です。Nは「NOCTURNE（夜想曲）」から。
美しい夜に想いを馳せるシックなラベル、連なる六角形の模様は「シン」に込められた6つの意味を表しているそう。

もぎたてのラフランスのような瑞々しさ溢れる香り、まったりとした甘み。
力強くも丸みのある酸が印象的です。どこか懐かしいほっとする甘酸っぱさ、
キュッと引き締まったキレもある、中取りらしいバランスの良い味わい。

夜の情緒をしっとりと想いうかべながらの朝飲み昼飲みはもちろん、夜のリラックス
タイムにのんびりとお飲みいただいても◎。
ノクターンを聞くように、落ち着いた叙情的なひとときを、ぜひお楽しみください。

使用米：一本〆　　磨き：扁平精米65％
 

高千代酒造は、明治元(1868)年に創業。
新潟県南部の魚沼盆地塩沢に位置し、日本百名山のひとつである巻機山(まきはたやま)の麓,周りを標高1000メートルを超える山々に囲まれたところに蔵はあります。 魚沼は冬には12メートルを超える積雪のある豪雪地帯であり、コシヒカリの産地としても有名です。巻機山から湧き出る伏流水を仕込水として使用しており、この名水は超軟水がゆえにとても柔らかいお酒が出来上がります。
老舗蔵ながら、大量生産には手を付けず、昔ながらの手作業による酒造りを行う高千代酒造。
主要銘柄は「高千代」や「巻機」・「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」（特約店限定品）・「takachiyo」(特約店限定品)など。