「別撰」の名を冠するワンランク上の廣戸川です。
気品のある外観、味わい、香り、どれを取っても一線を画す、まさに「別撰」と言える一本。

豊かな山野に囲まれ、水にも恵まれる天栄村。その中でもより良い米の産地とされ、鑑評会用の仕込み等にも使われる湯本地区で栽培された夢の香を使用。ゆっくりと時間をかけ、40％まで磨いています。
2種の酵母由来の、リンゴを思わせる華やかな香り、柔らかで美しい酸味。

全ての素材を「県内産の逸品」にこだわり抜き、感謝と共に丁寧に積み重ね生まれた一滴。
この上ないほどに華やかに香り高く、優しい味わいとなっています。
特別な日の一本にも、心を込めたご贈答用としても最適な逸品です。

※写真は720mlのものです。

使用米：夢の香　 磨き：40％

明治25年に創業された、100年以上続く歴史深い酒蔵である松崎酒造店。
「廣戸川」という酒名の由来は、地元の名水「釈迦堂川」がかつて「廣戸川」と呼ばれていたことに起因します。
地元の方から愛される土地のお酒を醸していましたが、杜氏が現杜氏、松崎祐行氏に代替わりし、状況は激変。
30歳にも満たない年齢で就任した杜氏一年目において、「平成23年酒造年度全国新酒鑑評会」で最高賞となる金賞を獲得。
一躍、地元のお酒から全国に注目されるお酒となりました。

風光明媚な福島県天栄村の美しい自然を生かして造られる「廣戸川」は、現在最も注目されている蔵の一つです。