大吟醸仕込みの名手を数多く輩出している能登杜氏。そこに所属する藤田晶子杜氏が醸す、車坂の山田錦磨き50％の純米大吟醸酒です。紀州の風土や水を使い、卓越した職人技によって濃厚で華やかな味わいを表現しています。

酵母は1801号と1401号をブレンドすることによって、繊細な香りを引き出しています。大吟醸ながらしっかりとした酸、程よいミネラルを感じる後口は食中酒としてもおすすめ。

シンボリックなデザインのラベルは、酒造りにまつわる原料や風土を幾何学的に表現、黒と金を基調に純米大吟醸酒の香り高く華やかな酒質を表しています。
華やかでフルーティーな旨みに、抜群のキレの良さ、車坂ならではの美しい純米大吟醸をぜひお楽しみください。

使用米：山田錦　 磨き：50％ 

紀州根来の里にて、和歌山の風土が生み出した究極の酒。
香り高く弾けるような吟醸香と力強い味わいは、まさに吟弾。
素晴らしい味わいです。
地元和歌山でこだわり抜いて造られた山田錦と厳選に厳選を重ね選び抜かれた酒造好適米を用い、銘杜氏「林本嘉宣」が大正４年建築の土蔵「根来土壁蔵」にて究極の日本酒造りを行なっております。
「鉄砲隊」「車坂」は和歌山の風土と蔵元の拘りがぎっちりと詰まった一本で、地酒専門店向けの特別な商品です。