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商品番号:12952
価格:\1,980 (税込)
「蓬莱泉 熟成生酒 和」1.8Lはこちら→ 購入制限:なし
蓬莱泉の人気商品「和」を生のままタンクで囲い1年間熟成させた、 年に3回のみ出荷の希少な限定品です。 まろやかな甘みとやわらかな口当たりで、熟成の味わいをお楽しみいただけます。 常温より少し冷えた程度の温度帯が、お酒のふくよかさをより一層引き出します。
原材料:国産米 磨き:50%
蔵は「水の里」としても知られる愛知県の東北部、奥三河の設楽町にあります。 創業は1864年、「蓬莱泉」という名は地元の霊峰「鳳来寺山」より命名されました。 蔵人達が快適に酒造りを行えてこそ良い酒が出来るという「和醸良酒」の考えの元、手作業が必要な箇所にこそ職人が集中出来るよう最新設備を導入しています。 酒は「安定した酒質と親しみやすい口当たり、伸びやかな後口」を持つ"蓬莱泉"と、 「米の持つ旨さ、複雑味、酒の個性を際立たせた熟成酒」"一念不動"を主力銘柄としています。