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商品番号:12942
価格:\3,630 (税込)
「Ohmine 3粒 雄町 火入」720mlはこちら→ 購入制限:なし
国内外で人気のOhmine。ラインナップの中でも大変人気の「雄町」をご紹介します。 採れたての果実を連想させる活き活きとしたアロマ。 口当たりがとても柔らかく、ピオーネを思わせる凝縮されたジューシーな甘味が広がります。後口では儚くもエレガントな余韻が爽やかなイメージ。 ぜひよく冷やしてお召し上がりください。おでんや鯖の西京焼き、トマトのカプレーゼや鴨のローストなど、程よいコクを携えたお料理とは特に相性抜群。 複雑でありつつも計算された最高のバランスをお楽しみ頂けます。
使用米:雄町 磨き:50% alc.:13度
ニューヨークの広告会社に勤めていた当代・秋山剛士氏が「農業と地域資源を軸に地域の未来へ繋がる産業に成れば」と、2010年に50年以上休眠状態だった大嶺酒造を復活、新生大嶺酒造は2018年4月に始まりました。 最新の醸造機器と空調設備を備え、徹底した品質管理を可能とした醸造所。 近代美術館のような洗練されたデザインの建物は、日本酒蔵のイメージを覆すものになっています。 これからの時代を引っ張っていく新しい世代の日本酒として注目を浴びています。