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商品番号:11970
価格:\13,200 (税込)
「赤武 純米大吟醸 極上ノ斬」720mlはこちら→
購入制限:なし
「極上ノ斬」は「ごくじょうのキレ」と読み、その名が示す通り、名刀のように鋭い キレが冴え渡るお酒。 岩手県の高級酒米「結の香」を35%まで磨き、超低温発酵させ、袋吊りと、最も手間のかかる贅沢な方法で醸されています。 美しく洗練された心地よい味わいを、ぜひご賞味ください。
使用米:岩手県産「結の香」 磨き:35%
岩手県の大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は東日本大震災で壊滅的なダメージを受けますが、劇的な復活を遂げた奇跡の酒蔵。 被災後の新蔵建設の後、東京農大の学生で、酒造りを学んでいた、社長古舘秀峰氏の長男、古舘龍之介氏が帰蔵します。 大学卒業したての22歳の龍之介さんにお酒を造らせてみたところ、世間に十分通用する味だと関心した秀峰さんは、なんと龍之介を杜氏に任命。 ここに史上最年少杜氏、そして今や全国的なお酒"赤武"が誕生しました。 日夜勉強に勤しむ龍之介さんの醸すお酒は、口コミと共に全国に広がっていき、今や岩手の地酒の中では、鑑評会において1、2位を争うお酒にまでなっています。 今現在でさえ20代半ばとまだまだ若い杜氏ですが、醸されるお酒の味は確かです。
黒牛 純米吟醸 720ml
\1,815
中々 陶酔 700ml
\2,717
風の森 雄町 807 720ml
\1,496
本紀土 純米大吟醸酒 1.8L
\3,410