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商品番号:10392
価格:\1,925 (税込)
購入制限:なし
宮寒梅から冬のにごり酒「WinterTime」が入荷しました。 フルーティーな柑橘を想わせる吟醸香に、シュワシュワ爽やかな微発泡。 冬の美しい雪を思わせるようなソフトな口当たり。 大切な人と過ごす大切なひと時に寄り添えれば…という蔵からの温かな思いが込められています。 ※瓶内に天然の発酵によるガスが含まれています。開封の際は吹きだす恐れが ございますのでご注意下さい。 開封前に、瓶蓋の中央にある小さな円形の幕を針などで破り、中のガスを一旦 排出しますとスムーズに開封できます。
使用米:美山錦 磨き:55%
宮城県大崎市で、大正5年、岩崎酒造の名で創業されました。その当時、地域一帯15町歩以上を有する地主で、小作人から地代の代わりに集めた産穀米を使って酒造りを始めたのが始まりでした。 清酒「誉の高川」の銘柄で地元を中心に販売していましたが、昭和14年戦時下の中、米不足のため製造を中断しました。昭和32年、酒造りへの情熱から合名会社 寒梅酒造の名で復活しました。 生産量の中で純米酒が占める割合が60%と多く、吟醸酒を含めると80%以上が本物志向の個性豊かな地酒です。