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商品番号:12748
価格:\2,970 (税込)
「司牡丹 裏シリーズ 純米 ひやおろし」720mlはこちら→ 購入制限:なし
司牡丹の隠し酒として、ひっそりと出荷されている 「司牡丹 裏ラベルシリーズ」。 中でも蔵が「ほとんど出回らない幻の酒」「最も美しい酒」 と表現する「ひやおろし」の裏バージョン。 数量は更に少なくなります。 キレ味と綺麗な旨味を携えた、高知酒、司牡丹らしい辛口の純米酒。 サンマや戻りカツオなど、秋の味覚と共にぜひご堪能下さい!
使用米:中生新千本・キヌムスメ・山田錦 磨き:70%
水・米・技・心を4大柱に、高知・佐川で酒造り400年。 米からの旨味が生かされたナチュラルな風合と、芳醇な香りを合わせもっている。 つまり、香りと味わいが絶妙なバランスで調和された、土佐を代表する酒。 『龍馬がゆく』で司馬遼太郎氏が「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口。