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商品番号:12731
価格:\2,998 (税込)
「伯楽星 純米吟醸 冷卸」720mlはこちら→
購入制限:なし
「究極の食中酒」をコンセプトに醸される伯楽星からお待ちかね「ひやおろし」の登場です。ひと夏の熟成を重ねたひやおろしは、時と共にまろやかな旨みを増し、 次々に登場する豊穣な秋冬の味覚と引き立て合う魅力的な味わい。 熟れたバナナ香がほのかに広がり米の旨みを感じます。 熟成感がありつつもフレッシュで爽やかな酸味が、 柑橘類を思わせる瑞々しい甘さをまとわせスパッとキレていきます。 マイナス5度の氷温貯蔵庫内でひと夏を超えた伯楽星のひやおろしは、 秋の食材にベストマッチ。 食欲の秋と伯楽星の相性は、この上ない程バツグンです!
使用米:蔵の華 磨き:55%
明治6年創業(1873年)。所在地は宮城県大崎市三本木。 地元で親しまれてきた「愛宕の松」は、『荒城の月』の詩人、土井晩翠が詩に詠むほど愛飲していたお酒でもありました。 2001年には特約店限定銘柄である「伯楽星」を発表。 全国で注目を浴びる銘柄となりました。 2011年に起こった東日本大震災で蔵はほぼ全損壊。 元あった蔵元から約70kmほど離れた蔵王山麓に蔵を移転。その翌年には製造を再開。 2018年9月には女性杜氏、渡部七海さんが製造現場を束ねられています。
蓬莱泉 純米 霞月 生原酒 1.8L
\2,885
橘花 KIKKA GIN 700ml
\5,500
Ohmine 3粒 冬のおとずれ 720ml
\2,420
謳歌 タマアカネ 1.8L
\3,476