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商品番号:12722
価格:\1,298 (税込)
購入制限:なし
特有の奥深く濃厚な香りが特徴の「睡龍生酛純米酒」から、7年熟成の 原酒が登場! 蔵内でじっくりと熟成された、生酛の長期熟成酒ならではの個性豊かな 深い味わい。 覚醒の時を待つという意味の『睡龍』。 まさに、皆様の開栓を静かに待ち望むお酒です。
使用米・精米歩合: 阿波山田錦65%・日本晴65% 度数:18度
奈良県、桜井市と榛原町の南に位置する大宇陀町にある久保本家酒造。 狭い道沿いに、家々が低い軒を並べています。この道沿いは伊勢街道、熊野街道に通じる交通の要所。 この地で造り酒屋として三百年の時を重ねてきた酒蔵が久保本家酒造です。 久保本家酒造の始まりは、元禄十五年(1702年)、久保家の先祖である久保官兵衛が、吉野から大宇陀に移り、酒蔵を築いたことによります。
大宇陀は水が豊かで、昼夜の気温差が激しく、よい米が取れるという土地柄で酒蔵を営むには良い土台でありました。