丸西酒造のほど近い水場には様々な種類のトンボが生息しています。
その中の世界最小のトンボ、「ハッチョウトンボ」をモチーフにしたラベルデザイン。
自由気ままに飛び回るハッチョウトンボのように、形式に捕われることなく自由な発想で焼酎を造りたいという思いから生まれました。

口当たり軽やかな現代の主流の蒸留法である「減圧蒸留」ではなく、あえてクラシカルな「常圧蒸留」を採用。
常圧蒸留ならではの香ばしい麦の風味がしっかりと感じられます。
香味豊かで軽快な甘み、キリリと爽やかな余韻があります。
蔵元さんは「どっしり」と表現されていますが、いやいや、味わいの見事なまでのバランスの良さを感じざるを得ません。

原材料名/薩摩芋・麹（米麹）
度数　　/25度

1916年（大正5年）創業。志布志市有明の蓬原(ふつはら)菱田川近くにある丸西酒造は、小さい蔵ですが 100年の長い歴史を持つ蔵です。

創業当時の仕込み甕をそのまま使い、蔵付きの酵母を使用し昔ながらの手作り焼酎の伝統を守り続けています。

不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、 残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、 独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。