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商品番号:12646
価格:\3,630 (税込)
「美丈夫 純米吟醸 米一粒酒一滴 」720mlはこちら→ 購入制限:なし
美丈夫の基本理念である"原料処理"に立ち帰り、米一粒一粒をネットで手洗いした限定吸水により、最適な量の水を吸わせ、最高の蒸米を作りました。 丁寧な処理を施されてふっくらと炊きあがった山田錦は穏やかな甘みを酒に与えます。 美丈夫らしい爽やかで主張の激しくない上品な香り、程良い甘旨味を持ったやや辛口タイプの酒質はお料理にもよく合います。 余韻はほのかに旨みを残し、自然と次の一杯へと手が伸びてしまう。 非常にバランスの優れた美酒となっています。
使用米:山田錦 磨き:55%
濱川商店は明治36年(1903年)創業、高知県の安芸郡田野町という自然豊かな場所にある蔵元です。 まだ純米酒が主流ではない昭和中期に純米酒を商品化し、人気を博しました。 「美丈夫」は美男子を意味し、坂本龍馬をイメージして名付けられました。 爽やかでたおやか。後キレ良く飲み飽きしない食中酒、それが美丈夫の特徴です。 高知県に現存する酒蔵の中では最も東に位置しています。 生産高は約1500石。 高知県を代表する銘柄の一つとなっています。