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商品番号:12570
価格:\1,540 (税込)
「一念不動 特別純米 夏生酒」1.8Lはこちら→ 購入制限:無し
暑い日でもさっぱりと爽やかに楽しめる一念不動の生酒! 少し度数を落とし、気軽に味わえるキリッと辛口タイプのお酒です。 香りは洋梨のような、瑞々しさが伺える香り。 口当たりはサラッとしていて、クイっと流し込める飲みやすさ。 程良い米の旨みに、爽快さと味わいに厚みを与える酸と苦み。 これはいくらでも飲めてしまいます。 お風呂上り、仕事帰りにキュッとやりたくなる旨さです。
使用米:夢山水 磨き:60%
蔵は「水の里」としても知られる愛知県の東北部、奥三河の設楽町にあります。 創業は1864年、「蓬莱泉」という名は地元の霊峰「鳳来寺山」より命名されました。 蔵人達が快適に酒造りを行えてこそ良い酒が出来るという「和醸良酒」の考えの元、手作業が必要な箇所にこそ職人が集中出来るよう最新設備を導入しています。 酒は「安定した酒質と親しみやすい口当たり、伸びやかな後口」を持つ"蓬莱泉"と、 「米の持つ旨さ、複雑味、酒の個性を際立たせた熟成酒」"一念不動"を主力銘柄としています。