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商品番号:12232
価格:\1,650 (税込)
「東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 白鶴錦」1.8Lはこちら→ 購入制限:なし
老舗・白鶴酒造が10余年の年月をかけ開発した酒米『白鶴錦』。全国でも厳選された酒蔵にのみ卸されます。山田錦に並ぶほど素晴らしい醸造適正を持つこの米を50%精米で使用し、丁寧に醸した純米吟醸・一回火入酒です。 白桃を思わせる華やかで甘い香り。清らかな口当たりから広がる芳醇でしっかりとした甘味。 凝縮されたジューシーさと、華やかで豊かな味わい。スッと綺麗なキレで飲みやすい仕上がりです。 東洋美人らしい華やかさと白鶴錦の特性が、互いに引き立て合う魅力溢れる一本。ぜひじっくりとお楽しみください。
使用米:白鶴錦 磨き:50%
澄川酒造場は島根県益田市に隣接する山口県の東北部、萩市の静かな町にある蔵元さんです。 創業は1921年、十四代で修行をつんだ澄川宜史氏が5代目杜氏を務められています。 東洋美人は常に「稲をくぐりぬけた水」でありたいと考えておられます。 地元の自然の恵みに何より感謝され、伝統 製法を守りながらも発展と可能性を探るべく、 日々 透明感あふれる日本酒造りにチャレンジされてます。