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商品番号:12207
価格:\3,355 (税込)
購入制限:なし
亀のイラストが描かれたラベルが印象的な吟醸酒。 吟醸酒ながら控えめな香りの理由は日常に寄り添うお酒であるため。 富山県産の雄山錦を使用しています。 このお酒の真骨頂はやはり食中酒として飲むシーンではないでしょうか。 ほんのりと優しい甘みがふくらみ、程良い酸味があります。 親しみのある味わいはきっと食卓に彩りを与えてくれます。
使用米:富山県産雄山錦 磨き:55% alc.16度
初亀醸造の歴史は古く、寛永12年(1636年)屋号を「足名屋」とし、駿府城からほど近い場所で操業。静岡県では最古の酒蔵です。 大吟醸酒を世に先駆けて送り出し、日本で初めて一万円を超えるお酒「亀」を発売。 この「亀」は未だに入手困難な高級地酒となっています。 原料米にもこだわり、地元静岡の「誉富士」や兵庫県産の特A地区の中でも特に優れた町の「山田錦」を使用。使用されている水は南アルプスの伏流水を使用。 これらが初亀の上質な舌触り、上品で気品のあるお酒を造りあげる一つの要因となっています。