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商品番号:12246
価格:\1,650 (税込)
購入制限:なし
羅生門の人気ラベル「鳳凰」が生酒となって限定出荷。 冬に搾られたお酒を初夏まで熟成させたお酒です。 しぼりたて酒特有の荒く、力強い味わいは約半年の熟成を経てまろやかで円みを帯びています。 香りは控えめですが、含んでみるとゆったりとした優しい旨みが膨らみます。 原酒らしく最初から最後まで旨みが感じられる味わいで、深みは抜群。 度数は17-18度と高めの度数ですが非常に飲みやすいお酒です。
使用米:山田錦 磨き:59%
創業嘉永4年(1851年)、紀州徳川家より鑑札の命を受け、造り酒屋として出発しました。 田端酒造自慢の酵母を使用、杜氏の技を結集した酒造りのノウハウは門外不出となっております。 何より、「一滴・一滴に心を込めてお酒を造っていきたい」そういう同社のポリシーがお酒造りに込められています。