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商品番号:12105
価格:\22,000 (税込)
購入制限:なし
平和酒造の持つ醸造技術、蔵人の経験と勘、最高の原料と 全てに妥協することなく造り上げられた究極の一本。 含んだ際の口当たりは山から湧き出る岩清水を彷彿とさせ、味わいは繊細でエレガントな旨みが、はっきりとした存在感を持って、 しかし、主張しすぎることなく染み込んできます。 柔らかな酒質からこぼれ出る旨さはまさに現代の芸術とさえ呼べるかもしれません。
使用米:特A山田錦 磨き:30%
「次世代のスタンダード」になる酒を作るべく若い飲み手にもおいしいと感じていただけるよう、飲みごたえよりも飲みやすさや口の通りのよさを大切にしています。 日本酒にも梅酒にもいえることですが、お客様が平和酒造の酒を開いた時や飲んだ時に紀州の風土を感じていただけるような酒を造りたいと思っております。