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商品番号:11581
価格:\3,080 (税込)
「播州一献 七宝 純米 無濾過生原酒」720mlはこちら→ 購入制限:なし
山陽盃酒造における、新酒の第一弾として登場するのがこちらの純米酒です。 柔らかさの中に、搾ったままのガス感があり、 新酒らしいフレッシュさをご堪能いただけます。香りもほどよく華やかで、キャッチーな甘さと、酸、キレのバランスが良い美しい味わいです。 今期は、 真吟精米(扁平精米)を採用。一昨年、昨年はメロンを感じる風味でしたが、今期はシャインマスカットのような、よりみずみずしく美しい酒へと進化を遂げています。 新鮮なフルーティさに、やや口当たりが硬く感じる場合もあるかもしれません が、1日目、2日目…とより一層まろやかになり、 もうひと口、ふた口…と手が伸びるような、思わず笑みがこぼれる味わい。 旨味みとキレの絶妙なバランス、できたてほやほやの瑞々しさを、ぜひご堪能ください。 ※七宝(しっぽう)とは・・・ 2019年より始まった地元兵庫の「兵庫北錦」を使用した生原酒シリーズです。 七宝は仏教の経典に記述されている七つの宝のことで、ラベルにも七宝柄があしらわれています。 地元の米にこだわる山陽盃酒造にとって最も多く使用されている「兵庫北錦」は思い入れのあるお米。 円(縁)が連鎖する七宝柄は人との繋がりをを表す縁起の良い柄。 蔵元での大きな火災を経験し、酒造りが出来る喜びと、地元や米作りに携わる方々、そして播州一献を愛する飲み手への感謝の思いを込めた新シリーズが「七宝」です。
創業1837年(天保8年)。かつて、高瀬舟が米や材木を運んでいたと言われる揖保川のほとり、旧城下町である 兵庫県宍粟市山崎町にある蔵元で、「播州一献」は造られています。 「播州一献」とは「播州地域の良質の米・水・環境を使い地酒本来の持つ良さを大切に醸したお酒をどうぞ」との思いが こもっています。
赤武 純米 NEWBORN 生酒 1.8L
\3,520
秋鹿 純米吟醸 ひやおろし 720ml
\1,870
紀土 無量山 純米吟醸 720ml
\2,530
寫樂 純米吟醸 播州山田錦 1.8L
\5,309