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商品番号:11612
価格:\1,430 (税込)
購入制限:なし
南部美人の今年度初の蔵出し酒となります。 今年はお米が溶けにくく少し難しい造りとなったそうですが、 酒造りの工程を米に合わせ、丁寧に行うことによって、 南部美人らしい、奥行きのある、ジューシーなお酒となりました。 新酒らしく、フレッシュで柑橘系果実のような立ち香。 爽快なお酒を想像しますが、味わいはいつもの南部美人らしく、 米の旨みが良く引き出されたとびきりジューシーな味わいとなっています。 新酒らしいキビキビとした酸と、南部美人らしい旨みがバランス良く、 価格も含めて相当オススメ出来る一本です。
使用米:五百万石 磨き:60%
大自然と悠久の歴史をもつ二戸市に株式会社南部美人はあります。
創業は明治三十五年ですが、「南部美人」という銘柄は昭和二十六年に命名されました。 素晴らしい自然と豊富な水の恩恵に恵まれた南部の国の地名と 全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、綺麗で美しい酒を造りたいという思いから 「南部美人」と命名されました。